gb2312 简体中文已经常用符号，双字节编码

gbk 中日韩字符，是gb2312的超集，也是双字节编码

utf8 多字节编码。包含中日韩法俄字符， 特别注意，还包含英文字符，对于英文字符，使用一个字节，其他字符使用三个字节。